Bienvenidos a La Parrilla

Gracias por elegirnos y permitirnos formar parte de tu estancia en Benasque.

Desde nuestros inicios, trabajamos con un firme compromiso por la gastronomía, combinando la esencia de la cocina tradicional del Pirineo con una propuesta culinaria que evoluciona constantemente, siempre basada en el respeto al producto, la calidad y el sabor.

Nuestra decoración también forma parte de nuestra historia. Los platos que visten nuestras paredes han sido donados, uno a uno, por clientes y amigos que han querido dejar su huella en esta casa. Un gesto que agradecemos profundamente y que refleja el vínculo especial que nos une a quienes nos visitan.

La mayor recompensa a nuestro trabajo es que disfrutes de tu experiencia y quieras volver a compartir tu mesa con nosotros en futuras visitas al Valle de Benasque.

Gracias por su confianza.

Información de interés

• Disponemos de carta con lectura ampliada y carta adaptada para personas con discapacidad visual.
• Cartas disponibles en: euskera, catalán, valenciano, gallego, inglés, alemán, portugués, francés, japonés y ruso.
• Si padece alguna alergia o intolerancia alimentaria, le rogamos nos lo comunique para poder atenderle adecuadamente.
• Disponemos de alcoholímetro a disposición de nuestros clientes.
• Si lo desea, puede llevarse el vino no consumido; le facilitaremos una bolsa para su transporte.
• También puede traer su propio vino para disfrutarlo en nuestro restaurante. El servicio de descorche tiene un coste de 7 € por botella.
• Contamos con salones privados para celebraciones, reuniones familiares y encuentros de empresa, con capacidad para grupos de entre 15 y 80 personas.

Al mediodía, te esperamos con nuestro menú del día. Por la noche, déjate llevar por nuestra carta y disfruta de una experiencia gastronómica para saborear sin prisas.

Nuestra carta

Cuando cae la noche, nuestra carta toma protagonismo. Una selección de platos tradicionales y de autor elaborados con ingredientes frescos y de calidad, donde la esencia del Pirineo se une a la creatividad de nuestra cocina.

Carnes a la parrilla, especialidades de la casa y una cuidada selección de vinos te esperan para disfrutar de una experiencia gastronómica única en el corazón de Benasque.

Entrantes

(Se recomienda por cantidad y tiempo de elaboración, compartir)

Nuestros entrantes son mucho más que una bienvenida: son el primer paso hacia una experiencia gastronómica única. Inspirados en recetas tradicionales y reinventados con un toque creativo, cada bocado despierta el apetito y la curiosidad.

Sabores intensos, presentaciones cuidadas y combinaciones sorprendentes que mezclan lo de siempre con lo inesperado.

Se recomienda por cantidad y tiempo de elaboración, compartir.

* Todos los precios están expresados en euros y llevan el iva incluido.

Carnes

Nuestros platos de carne son una fusión irresistible entre la tradición y la innovación. Cada corte, cada marinada y cada cocción están pensados para resaltar el sabor auténtico de la carne, con un toque moderno que sorprende al paladar.

Usamos recetas que honran lo clásico, combinadas con técnicas actuales que realzan texturas y aromas. El resultado: platos originales, jugosos y llenos de carácter, que evocan recuerdos y despiertan nuevas sensaciones en cada bocado.

* Todos los precios están expresados en euros y llevan el iva incluido.

Pescados y Mariscos

Nuestros platos de pescado y marisco capturan la frescura del mar y la transforman en una experiencia culinaria inolvidable. Trabajamos con producto fresco, de calidad, respetando la esencia de cada ingrediente y realzándola con un toque creativo y actual.

Desde preparaciones clásicas hasta combinaciones innovadoras, cada plato refleja nuestro compromiso con la tradición y nuestra pasión por la cocina contemporánea. Frescura, sabor y elegancia en cada bocado.

* Todos los precios están expresados en euros y llevan el iva incluido.

Postres

Nuestros postres son un homenaje a los sabores de siempre, con un giro actual que conquista todos los sentidos.  Cremosos, crujientes, intensos o sutiles… cada creación está pensada para dejar huella.

Tradición repostera y creatividad se unen para ofrecerte dulces momentos inolvidables, con presentaciones que enamoran y sabores que reconfortan.  Postres con historia, sabor y mucha tentación.

* Todos los precios están expresados en euros y llevan el iva incluido.

Nuestros Vinos

Para acompañar nuestros platos, seleccionamos cuidadosamente los mejores vinos de la tierra. Tintos con cuerpo, blancos frescos, rosados elegantes y espumosos con personalidad: cada etiqueta ha sido elegida para realzar los sabores y crear el maridaje perfecto.

Apoyamos a bodegas locales que comparten nuestra pasión por la calidad, la tradición y la innovación. Porque un buen vino no solo acompaña, eleva la experiencia.

Vinos que cuentan historias. Sabores que se complementan.

Visítanos pronto, te esperamos